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Ubicación
Jirón Bernardo Alcedo #540 Lince - Lima - Perú
Datos de contacto
Restaurante Chulucanas ® 2023
-
Desarrollado por YawGraphics
Como si estuvieras en el mismísimo Chulucanas,
nuestra querida y hermosa tierra Piurana.
Nuestra gran experiencia en platos marinos en base
de pescado y mariscos es nuestra garantía.
Contamos con opciones diversas para hacer que tu estadía
sea gratificante y mejor si vienes acompañado.
Haz que cada momento sea placentero, en un ambiente agradable y con la sazón de nuestra hermosa tierra norteña.
Chulucanas es una ciudad peruana capital del distrito de Chulucanas y a la vez de la provincia de Morropón en el departamento de Piura.
Leer másChulucanas Restaurante Cebichería, tiene más de dos décadas de experiencia en la preparación de comida piurana y norteña en general.
Leer másCon los mejores ingredientes y especias, logramos los mejores platos, con la sazón y esencia de Chulucanas.
Un ambiente acogedor es el que te espera en nuestro restaurante, ubicado en el centro de la ciudad.
Tienes una gran variedad de platos para tu elección.
Tradicional tamal hecho a base de choclo tierno y culantro, envuelto en su propia panca, cocinados al vapor y servidos con jugo del cabrito.
Leche de tigre caliente, preparada al estilo piurano, servido con chicharrón de pota.
Jugoso cebiche de pescado* y diversos frutos marinos. P: S/ 49 | MF: S/ 99 | F: S/ 149
Cebiche 2 en 1 (Pescado* y conchas negras). P: S/ 48 | MF: S/ 98 | F: S/ 148
Afrodisíacas conchas negras tumbesinas abiertas al instante, maceradas en limón y acompañadas de guarnición piurana. P: S/ 48 | MF: S/ 98 | F: S/ 148
Frescos trozos de pescado*, con el jugoso limón de Chulucanas, servido con choclo, zarandaja, cancha, yuca y camote. P: S/ 45 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
Sabrosa cachema entera frita, acompañada de choclo, yuca, cancha, zarandaja, y una generosa cubierta de zarza criolla o encebollado.
Sabrosa cabrilla entera frita, acompañada de dientes de choclo, yuca, cancha, zarandaja, y una generosa cubierta de zarza criolla o encebollado.
Crocantes filetes de pescado* servidos con zarza criolla, zarandaja al dente, yuca, choclo y cancha. P: S/ 48 | MF: S/ 102 | F: S/ 152
Reponedor caldo preparado a base de cachema (pescado entero) y la exquisita chicha de jora.
Suaves trozos de mero ligeramente sancochados en agua con sal, y servidos con zarza criolla. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249
Cabrilla ligeramente sancochada en agua con sal y servidos con zarza criolla.
Filete de pescado* frito, servido con la tradicional mezcla de arroz y frejol canario.
Seco de chabelo, majado de yuca, carne aliñada (cerdo) y chifles. Caja de 40 x 40 cms. NOTA: Solo para llevar.
Típico plato, elaborado con tallarines aderezados al estilo piurano, servido con una generosa presa de pavo, acompañado de zarza y chifles.
Leche de tigre caliente, preparada al estilo piurano, servido con chicharrón de pota.
Chicharrón de pescado* y variados frutos marinos. P: S/ 48 | MF: S/ 98 | F: S/ 148
Crocantes trozos de pescado* empanizados, servidos con sabrosas yucas fritas, chifles y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
Tradicional tamal hecho a base de choclo tierno y culantro, envuelto en su propia panca, cocinados al vapor y servidos con jugo del cabrito.
Reponedor caldo de pescado y mariscos (popular “levanta muertos”). P: S/ 56 | MF: S/ 117 | F: S/ 172
Cabrilla ligeramente sancochada en agua con sal y servidos con zarza criolla.
Tradicional jalea piurana de mariscos sobre filetes de pescado*, servidos con zarza criolla P: S/ 48 | MF: S/ 98 | F: S/ 148
Exquisitos cortes de lomo de res sudados en la norteñísima chicha de jora. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
Suaves trozos de mero ligeramente sancochados en agua con sal, y servidos con zarza criolla. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249
Sabroso lomo de res secado y frito, servido sobre una cama de chifles, y acompañado con zarza. P: S/ 46 | MF: S/ 98 | F: S/ 143
Porción de zarandaja preparada. Ensalada de frejoles piuranos, aderezados con limón, cebolla, y ají limo.
Robustos cortes de lomo de cerdo fritos y aliñados al estilo piurano, acompañados de choclo, yuca, zarandaja y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
Reponedor caldo preparado a base de cachema (pescado entero) y la exquisita chicha de jora.
Suaves yucas sancochadas y majadas en el tradicional aderezo de cebolla, mezclado con lomo de cerdo previamente aliñado en la infaltable chicha de jora. P: S/ 36.00 | MF: S/ 74.00 | F: S/ 112.00
Seco de chabelo, majado de yuca, carne aliñada (cerdo) y chifles. Caja de 40 x 40 cms. NOTA: Solo para llevar.
Típico plato, elaborado con tallarines aderezados al estilo piurano, servido con una generosa presa de pavo, acompañado de zarza y chifles.
Exquisitos cortes de lomo de res sudados en la norteñísima chicha de jora. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
Sabroso lomo de res secado y frito, servido sobre una cama de chifles, y acompañado con zarza. P: S/ 46 | MF: S/ 98 | F: S/ 143
Robustos cortes de lomo de cerdo fritos y aliñados al estilo piurano, acompañados de choclo, yuca, zarandaja y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ ...
Suaves yucas sancochadas y majadas en el tradicional aderezo de cebolla, mezclado con lomo de cerdo previamente aliñado en la infaltable chicha de jora. P: S/ 36.00 | MF: S/ ...
Ricos plátanos verdes fritos y posteriormente majados en el clásico aderezode cebolla y tomate, mezclados con trozos de carne de res seca. P: S/ 43.00 | MF: S/ 88.00 | ...
Delicioso arroz graneado hecho a base de aderezo verde y cerveza, acompañado de una presa de pato tierno con zarza criolla. *Viernes, sábado y domingo.
Blanda presa de pato preparada a base de aderezo norteño y chicha de jora, servido con arroz blanco y frejoles.
Tiernos trozos de carne de cabrito, preparados a base de aderezo rojo norteño y chicha de jora, acompañados de arroz blanco y frejoles. P: S/ 42.00 | MF: S/ 88.00 ...
Chicharrón de pescado* y variados frutos marinos. P: S/ 48 | MF: S/ 98 | F: S/ 148
Crocantes trozos de pescado* empanizados, servidos con sabrosas yucas fritas, chifles y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
Porción de zarandaja preparada. Ensalada de frejoles piuranos, aderezados con limón, cebolla, y ají limo.
Muy rica su comida, especialmente su tamalitos verdes y su seco de cabrito con frijoles. Excelente atención.
Excelente servicio, atención, la mejor del Perú, gracias don Pablo dueño del restaurante Chulucanas.
Primera vez que pido un ceviche picante y realmente me lo traen así. Aparte la sazón muy buena. Felicidades. Lo recomendaré.
Jirón Bernardo Alcedo #540 Lince - Lima - Perú
Restaurante Chulucanas ® 2023