deliciosos platos gran tradición
años de
20 +
años de
Experiencia
Nuestro restaurante Para cualquier ocasión
Para cualquier ocasión
existe Chulucanas
Haz que cada momento sea placentero, en un ambiente agradable y con la sazón de nuestra hermosa tierra norteña.
Somos Chulucanas
Chulucanas es una ciudad peruana capital del distrito de Chulucanas y a la vez de la provincia de Morropón en el departamento de Piura.
Leer másEl Restaurante
Chulucanas Restaurante Cebichería, tiene más de dos décadas de experiencia en la preparación de comida piurana y norteña en general.
Leer más
Amor por la cocina
Sazón y esencia de Chulucanas
Disfruta de
Un festín de sabores
Con los mejores ingredientes y especias, logramos los mejores platos, con la sazón y esencia de Chulucanas.
cálido y cordial
Como en familia
Un ambiente acogedor es el que te espera en nuestro restaurante, ubicado en el centro de la ciudad.
servido
Especialidades
Nuestro Menú
Tienes una gran variedad de platos para tu elección.
Entradas
Cebiches
Pescados
Tacu tacus
mariscos
carnes
Chicharrones
Chupes
Guarniciones
Bebidas
S/ 7
Tamal Verde
Tradicional tamal hecho a base de choclo tierno y culantro, envuelto en su propia panca, cocinados al vapor y servidos con jugo del cabrito.
S/ 22
Leche de Tigre Piurana
Leche de tigre caliente, preparada al estilo piurano, servido con chicharrón de pota.
S/ 46
Cebiche Mixto con Pescado
Jugoso cebiche de pescado* y diversos frutos marinos. P: S/ 46 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
S/ 46
Cebiche Clásico con Pescado
Cebiche 2 en 1 (Pescado* y conchas negras). P: S/ 46 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
S/ 46
Cebiche de Conchas Negras
Afrodisíacas conchas negras tumbesinas abiertas al instante, maceradas en limón y acompañadas de guarnición piurana. P: S/ 46 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
S/ 43
Cebiche de Pescado
Frescos trozos de pescado*, con el jugoso limón de Chulucanas, servido con choclo, zarandaja, cancha, yuca y camote. P: S/ 43 | MF: S/ 88 | F: S/ 132
S/ 40
Cachema frita o encebollada
Sabrosa cachema entera frita, acompañada de choclo, yuca, cancha, zarandaja, y una generosa cubierta de zarza criolla o encebollado.
S/ 44
Cabrilla Frita o Encebollada
Sabrosa cabrilla entera frita, acompañada de dientes de choclo, yuca, cancha, zarandaja, y una generosa cubierta de zarza criolla o encebollado.
S/ 48
Jalea de Pescado
Crocantes filetes de pescado* servidos con zarza criolla, zarandaja al dente, yuca, choclo y cancha. P: S/ 48 | MF: S/ 102 | F: S/ 152
S/ 40
Sudado de Cachema
Reponedor caldo preparado a base de cachema (pescado entero) y la exquisita chicha de jora.
S/ 82
Pasado por agua de Mero
Suaves trozos de mero ligeramente sancochados en agua con sal, y servidos con zarza criolla. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249
S/ 44
Pasado por agua de Cabrilla
Cabrilla ligeramente sancochada en agua con sal y servidos con zarza criolla.
S/ 48
Tacu Tacu con Filete de Pescado
Filete de pescado* frito, servido con la tradicional mezcla de arroz y frejol canario.
S/ 89
Chulu Box
Seco de chabelo, majado de yuca, carne aliñada (cerdo) y chifles. Caja de 40 x 40 cms. NOTA: Solo para llevar.
S/ 42
Tallarines con Pavo
Típico plato, elaborado con tallarines aderezados al estilo piurano, servido con una generosa presa de pavo, acompañado de zarza y chifles.
S/ 22
Leche de Tigre Piurana
Leche de tigre caliente, preparada al estilo piurano, servido con chicharrón de pota.
S/ 46
Chicharrón Mixto
Chicharrón de pescado* y variados frutos marinos. P: S/ 46 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
S/ 42
Chicharrón de Pescado
Crocantes trozos de pescado* empanizados, servidos con sabrosas yucas fritas, chifles y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
S/ 7
Tamal Verde
Tradicional tamal hecho a base de choclo tierno y culantro, envuelto en su propia panca, cocinados al vapor y servidos con jugo del cabrito.
S/ 56
Parihuela
Reponedor caldo de pescado y mariscos (popular “levanta muertos”). P: S/ 56 | MF: S/ 117 | F: S/ 172
S/ 44
Pasado por agua de Cabrilla
Cabrilla ligeramente sancochada en agua con sal y servidos con zarza criolla.
S/ 44
Jalea Mixta de Pescado
Tradicional jalea piurana de mariscos sobre filetes de pescado*, servidos con zarza criolla P: S/ 44 | MF: S/ 92 | F: S/ 140
S/ 42
Carne al Jugo
Exquisitos cortes de lomo de res sudados en la norteñísima chicha de jora. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
S/ 82
Pasado por agua de Mero
Suaves trozos de mero ligeramente sancochados en agua con sal, y servidos con zarza criolla. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249
S/ 46
Carne Seca
Sabroso lomo de res secado y frito, servido sobre una cama de chifles, y acompañado con zarza. P: S/ 46 | MF: S/ 98 | F: S/ 143
S/ 9
Zarandaja preparada
Porción de zarandaja preparada. Ensalada de frejoles piuranos, aderezados con limón, cebolla, y ají limo.
S/ 42
Carne Aliñada
Robustos cortes de lomo de cerdo fritos y aliñados al estilo piurano, acompañados de choclo, yuca, zarandaja y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
S/ 40
Sudado de Cachema
Reponedor caldo preparado a base de cachema (pescado entero) y la exquisita chicha de jora.
S/ 36
Majado de Yuca
Suaves yucas sancochadas y majadas en el tradicional aderezo de cebolla, mezclado con lomo de cerdo previamente aliñado en la infaltable chicha de jora. P: S/ 36.00 | MF: S/ 74.00 | F: S/ 112.00
S/ 89
Chulu Box
Seco de chabelo, majado de yuca, carne aliñada (cerdo) y chifles. Caja de 40 x 40 cms. NOTA: Solo para llevar.
S/ 42
Tallarines con Pavo
Típico plato, elaborado con tallarines aderezados al estilo piurano, servido con una generosa presa de pavo, acompañado de zarza y chifles.
S/ 42
Carne al Jugo
Exquisitos cortes de lomo de res sudados en la norteñísima chicha de jora. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
S/ 46
Carne Seca
Sabroso lomo de res secado y frito, servido sobre una cama de chifles, y acompañado con zarza. P: S/ 46 | MF: S/ 98 | F: S/ 143
S/ 42
Carne Aliñada
Robustos cortes de lomo de cerdo fritos y aliñados al estilo piurano, acompañados de choclo, yuca, zarandaja y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ ...
S/ 36
Majado de Yuca
Suaves yucas sancochadas y majadas en el tradicional aderezo de cebolla, mezclado con lomo de cerdo previamente aliñado en la infaltable chicha de jora. P: S/ 36.00 | MF: S/ ...
S/ 43
Seco de Chabelo
Ricos plátanos verdes fritos y posteriormente majados en el clásico aderezode cebolla y tomate, mezclados con trozos de carne de res seca. P: S/ 43.00 | MF: S/ 88.00 | ...
S/ 54
Arroz con Pato
Delicioso arroz graneado hecho a base de aderezo verde y cerveza, acompañado de una presa de pato tierno con zarza criolla. *Viernes, sábado y domingo.
S/ 50
Estofado de Pato
Blanda presa de pato preparada a base de aderezo norteño y chicha de jora, servido con arroz blanco y frejoles.
S/ 42
Cabrito
Tiernos trozos de carne de cabrito, preparados a base de aderezo rojo norteño y chicha de jora, acompañados de arroz blanco y frejoles. P: S/ 42.00 | MF: S/ 88.00 ...
S/ 46
Chicharrón Mixto
Chicharrón de pescado* y variados frutos marinos. P: S/ 46 | MF: S/ 95 | F: S/ 140
S/ 42
Chicharrón de Pescado
Crocantes trozos de pescado* empanizados, servidos con sabrosas yucas fritas, chifles y zarza criolla. P: S/ 42 | MF: S/ 88 | F: S/ 129
S/ 9
Zarandaja preparada
Porción de zarandaja preparada. Ensalada de frejoles piuranos, aderezados con limón, cebolla, y ají limo.
Muy rica su comida, especialmente su tamalitos verdes y su seco de cabrito con frijoles. Excelente atención.
Luis Alberto Cavero
Excelente servicio, atención, la mejor del Perú, gracias don Pablo dueño del restaurante Chulucanas.
Fernando Sanchez
Primera vez que pido un ceviche picante y realmente me lo traen así. Aparte la sazón muy buena. Felicidades. Lo recomendaré.
Kenji Garaycochea
