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Caballa (pescado entero) frita con arroz y frejoles, sudada o pasada por agua.

Cabrilla ligeramente sancochada en agua con sal y servidos con zarza criolla.

Suaves trozos de mero ligeramente sancochados en agua con sal, y servidos con zarza criolla. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249

Sudado de mero en trozos. P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249

Reponedor caldo preparado a base de cachema (pescado entero) y la exquisita chicha de jora.

P: S/ 82 | MF: S/ 168 | F: S/ 249

Crocantes filetes de pescado* servidos con zarza criolla, zarandaja al dente, yuca, choclo y cancha. P: S/ 48 | MF: S/ 102 | F: S/ 152

Sabrosa cabrilla entera frita, acompañada de dientes de choclo, yuca, cancha, zarandaja, y una generosa cubierta de zarza criolla o encebollado.